OUR FARMS
Efforts on Fair trading in Vietnam
ベトナムにてフェアトレードの取組み
FARMS AT VIETNAM
We cooperate with our partner farms in terms of fair trade, from cultivation to processing. We grow cashew nuts, cacaos, macadamia nuts, coffee beans and mangoes.
私たちは、提携農場とフェアトレードで、栽培ー加工と、お互いに協力をしています。 カシューナッツ、カカオ、マカダミアナッツ、コーヒー、マンゴーを栽培してもらっています。
CASHEW NUTS FARM
In Bing Duong Province Vietnam
Cashew nuts farm and processing plants are located in Binh Duong Province, southern Vietnam. The harvest season is from February to March. The processing plant is HACCP certified.
カシューナッツの農園と加工場が、ベトナム南部のビンズン省にあります。収穫期は2月から3月です。加工場はHASAPの認証を受けています。
CACAOS FARM
In Dong Nai Province Vietnam
Farms and processing plants that grow Trinitario Cacao farm and processing plant are located in Dong Nai Province in southern Vietnam. The harvest season is from May to June. The processing plant is adjacent to farm. Here, fermentation-sun-dried-separated grains-roasted-chocolate are finished. We making bean to bar chocolate and cacao nibs.
トリニタリオ種のカカオを栽培する農園と加工工場は、ベトナム南部のドンナイ省にあります。 収穫期は５月から６月です。 加工工場は農園に隣接しています。ここで発酵ー天日干しー分粒ー焙煎ーチョコレートまで仕上げています。ビーントゥーバーチョコレートとカカオニブを作っています。
MACADAMIA NUTS FARM
In Lam Dong Province Vietnam
Macadamia nuts farm and processing plant are located in Lam Dong province in central Vietnam. The harvest season is from March to May and from September to November. The processing plant is adjacent to the farm. Here, we carry out everything from sun-drying, roasting, shelling, and packaging. It is shipped fresh.
マカダミアナッツの農園と加工工場はベトナム中部のラムドン省にあります。 収穫期は３月から5月と9月から11月の二期作です。 加工工場は農場に隣接しています。 ここで、天日干しー焙煎-殻剥きー梱包まで一貫しておこなっています。出来立て新鮮な状態で出荷しています。
COFFEE FARM
In Dak Nong Province Vietnam
The farm that grows coffee beans is located in Dak Nong Province, near Cambodia in central Vietnam. The harvest season is November. It is cultivated in good quality soil with no residual pesticides improved from the soil. Coffee beans that are rich and have little acidity.
ロブスタ種コーヒー豆を栽培している農園は、ベトナム中部のカンボジアに近いDak Nong 省にあります。 収穫期は11月です。 土から改良した残留農薬が無い良質な土で栽培されています。コクがあり酸味が少ないコーヒー豆です。
MANGO FARM
In Kien Giang Province Vietnam
The mango farm is located in Kien Giang province, the southernmost part of Vietnam. Vietnamese mangos are thick and has a very good balance of sweetness and acidity.
マンゴーを栽培する農園は、ベトナムの最南端部のキエンザン省にあります。ベトナムマンゴーは肉厚で甘味と酸味のバランスが大変良いです。
Mango will be commercialized in June 2024.
マンゴーの商品化は、2024年6月になります。